Miche - Recetas

Receta de...

Michelada con Clamato

Ingredientes

1 cerveza bien fría (clara o ámbar)

½ taza de Clamato (jugo de tomate con almeja)

Jugo de 2 limones

1 cucharada de Michela-da

1 cucharadita de salsa picante (Valentina, Tabasco o la de tu elección)

1 pizca de sal y pimienta negra

1 cucharadita de jugo de almeja (opcional, para más sabor)

Hielo al gusto

Chamoy y Chilin-chelada o Miche-moy para escarchar el vaso

Para decorar: Camarones cocidos, rodajas de pepino y una rodaja de limón)

Preparación


1. Escarchar el vaso: Pasa un limón por el borde del vaso y sumérgelo en un plato con Chamoy y Chilin-chelada o Miche-moy

2. Añadir los ingredientes: Llena el vaso con hielo, agrega el jugo de limón, Clamato, Michela-da, salsa picante, sal, pimienta y jugo de almeja (si lo usas)

3. Verter la cerveza: Vierte la cerveza poco a poco para que no haga demasiada espuma

4. Decorar: Añade los camarones en el borde del vaso, rodajas de pepino y una rodaja de limón.

5. Disfrutar: Mezcla ligeramente y disfruta tu michelada bien fría. ¡Salud!

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